Ressaca do fim de semana...

Tarte Sublime de Banana e Chocolate

Para a massa da tarte:

50g de açúcar

125g de manteiga

2 ovos

160g de farinha

60g de cacau em pó Pantagruel

Para o recheio:

1 lata de leite condensado cozido (eu não coloquei porque não tinha em casa mas deve ficar muito bem)

5 Bananas

Para a cobertura: 

1 pacote de natas

150 gr. Chocolate 70% cacau Pantagruel

1 Colher de sopa de manteiga

Preparação:

Bata o açúcar com a manteiga derretida. Junte os ovos. Acrescente a farinha e o cacau.

Depois de todos os ingredientes misturados, coloque a massa numa tarteira e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Espete um garfo várias vezes no fundo da tarte e leve ao forno a 180ºC, cobrindo com papel vegetal. Deve estar pronta em 20 minutos.

Deixar arrefecer, barre com o leite condensado e leve ao frigorífico.

Ferva as natas e junte o chocolate partido aos bocadinhos e a manteiga, mexendo muito bem.

Tire a tarte do frigorífico, parta as bananas em rodelas e cubra-a, deite por cima o molho de chocolate e deixe arrefecer.